Lagrein Kretzer Trentino DOC | Linea Classica

DENOMINAZIONE: Trentino DOC Lagrein Kretzer

VARIETÀ: Lagrein 100%

ANNATA: 2018

VIGNETI DI ORIGINE: Coveli e Belvedere, Maso Belvedere, Comune di Faedo

SUPERFICIE DEI VIGNETI: 24.500 mq

RESA PER ETTARO: 80 q.li/ha

ESPOSIZIONE: Sud-ovest

FORMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera e pergola semplice spezzata.

ANNO DI IMPIANTO: 2003 e 1971

VENDEMMIA: Manuale nella terza decade di settembre.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di inox con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento in serbatoi a bassa temperatura per preservarne il frutto. Riposo in bottiglia per 2-3 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % Vol

ACIDITÀ TOTALE: 5,97 g/l (in acido tartarico)

ZUCCHERI RESIDUI: 2,5 g/l

COLORE: Cerasuolo vivace.

PROFUMO: Fruttato, note di lampone e fragola.

GUSTO: Fresco e piacevolmente sapido, persistente..

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C

PRODUZIONE ANNUA: 1.050 bottiglie