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Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC 2018 Linea Classica - Cl. 75 – Az. Agr. Bellaveder

Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC 2018 Linea Classica - Cl. 75 – Az. Agr. Bellaveder

€ 11,50

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GIUDIZI E RICONOSCIMENTI




“Da uve Müller-Thurgau. Acciaio. Colore giallo paglierino, all’olfatto nota prorompente di sambuco accompagnata da leggeri tocchi di salvia. Buon corpo, non eccessivamente persistente, ma di ottima e gradevole beva”.


Doctor Wine 2017 su Müller-Thurgau 2015
Voto: 92
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Medaglia d'oro nel 2017, 2015, 2013, 2011, 2010 e medaglia d'argento nel 2016, 2014, 2012 al Concorso Internazionale Müller-Thurgau di Cembra
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"Conferma la solita ottima qualità il Trentino Müller-Thurgau San Lorenz 2014, leggero e agrumato, finemente aromatico, di piacevolissima bevibilità."
Vino quotidiano per Slow Wine Guida 2016

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC | Linea Classica


DENOMINAZIONE: Trentino DOC Lagrein Kretzer

 

VARIETÀ: Müller-Thurgau 100%

 

ANNATA: 2018

 

VIGNETI DI ORIGINE: San Lorenz a 600 m s.l.m. nel comune di Cavedine (TN)

 

SUPERFICIE DEI VIGNETI: 17.000 mq

 

RESA PER ETTARO: 90 q.li/ha

 

ESPOSIZIONE: Est

 

FORMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.

 

ANNO DI IMPIANTO: 2007

 

VENDEMMIA: Manuale nella terza decade di settembre.

 

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi.

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % Vol

 

ACIDITÀ TOTALE: 6,56 g/l (in acido tartarico)

 

ZUCCHERI RESIDUI: 2,3 g/l

 

COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.

 

PROFUMO: Varietale, floreale, salvia e gelsomino, fruttato, pesca bianca.

 

GUSTO: Piacevolmente fresco, piuttosto sapido, persistente.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C

 

PRODUZIONE ANNUA: 11.000 bottiglie

Degustazione

ABBINAMENTI: Ideale per aperitivo. Ostriche e frutti di mare, pietanze asiatiche.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C