Teroldego "Mas Picol" Vigneti delle Dolomiti IGT | Linea Classica

DENOMINAZIONE: Teroldego "Mas Picol" Vigneti delle Dolomiti IGT

VARIETÀ: Teroldego 100%

ANNATA: 2019

VIGNETI DI ORIGINE: Kinderleit, Maso Belvedere, Comune di Faedo

SUPERFICIE DEI VIGNETI: 7.500 mq

RESA PER ETTARO: 80 q.li/ha

ESPOSIZIONE: Sud, sud-ovest

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

ANNO DI IMPIANTO: 2004

VENDEMMIA: Manuale nella terza decade di settembre, raggiunta una certa surmaturazione delle uve.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso tradizionale. Affinamento parte in serbatoi di acciaio e parte in barriques di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % Vol

ACIDITÀ TOTALE: 4,83 g/l (in acido tartarico)

ZUCCHERI RESIDUI: 2,9 g/l

COLORE: Rosso rubino carico con riflessi violacei.

PROFUMO: Fruttato, sentori di marasca, mora e lampone.

GUSTO: Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C

PRODUZIONE ANNUA: 8.500 bottiglie